今年以來，我市認真貫徹落實廣西打造千億元茶產(chǎn)業(yè)的工作部署，強龍頭、帶基地、興科技、創(chuàng)品牌、建鏈條、促產(chǎn)業(yè)，從茶園管理、技術(shù)培訓、加工升級、宣傳推介、茶旅融合發(fā)展五個方面發(fā)力，多措并舉打出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展組合拳，不斷提高茶園管護水平，進一步提升加工技術(shù)能力，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
強化茶園管理，抓好標準茶園建設。推廣高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)，加強茶園病蟲害綠色防控與水肥一體化技術(shù)應用。加強茶園路網(wǎng)、水利、軌道運輸?shù)然A(chǔ)設施建設，推廣茶園病蟲草生態(tài)、物理、生物等綠色防控技術(shù)。按照綠色、有機標準開展綠色、有機茶園改造和認證，目前有機（中綠華夏）茶園認證面積0.75萬畝、綠色茶園認證面積5.24萬畝。廣西凌云盛園茶葉有限公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，在凌云縣玉洪瑤族鄉(xiāng)和加尤鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)5.06萬畝茶園，提供有機肥料，安裝黃板、滅蟲燈等進行有機改造，同時與茶農(nóng)簽訂保底回收協(xié)議，農(nóng)戶的收益得到進一步提高。
強化技術(shù)培訓，穩(wěn)步提升生產(chǎn)能力。組織技術(shù)人員深入各基地指導茶企、茶農(nóng)科學做好茶園田間管理、茶葉采收和加工生產(chǎn)，聽取茶企意見建議，為茶企解決困難。舉辦百色市2023年茶產(chǎn)業(yè)職工職業(yè)技能大賽，開展手工制作綠茶、六堡茶毛茶制作和茶藝師比賽，組織技術(shù)人員參加區(qū)內(nèi)外各項技能大賽，促進茶產(chǎn)業(yè)人才隊伍素質(zhì)不斷提升，加強茶產(chǎn)業(yè)高技能人才隊伍建設，為做大做強我市茶產(chǎn)業(yè)提供有力支撐。
強化宣傳推介，暢通茶葉銷售渠道。通過利用網(wǎng)絡媒體、舉辦開采儀式、參加展銷會等宣傳推介百色茶葉。西林縣開展2023年春茶開采儀式暨茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進現(xiàn)場會；凌云縣舉行2023年“春茶開采儀式”活動，并舉辦2023年廣西茶葉春季交易會、第十四屆“桂茶杯”廣西名優(yōu)茶品質(zhì)評價活動、廣西茶業(yè)協(xié)會會員大會、全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家懇談會及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場參觀。組織茶企參加2023年全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會、第二十二屆中國綠色食品博覽會暨第十五屆中國國際有機食品博覽會等活動。通過傳統(tǒng)技藝展示、民俗表演和茶事體驗等活動，宣傳茶文化，提高市場知名度與競爭力。
強化加工升級，提升茶葉加工水平。通過推廣標準化生產(chǎn)，引進先進茶葉加工技術(shù)，更新茶葉加工設備等，促進茶葉加工水平穩(wěn)步提升。廣西凌云一尖茶業(yè)有限公司購買兩條國內(nèi)先進的茶葉加工數(shù)字化生產(chǎn)線、微波光波殺青機、色選機、茶園數(shù)字化監(jiān)控等先進設備，從2023年3月投產(chǎn)使用以來，既穩(wěn)定了茶葉品質(zhì)，又提高了生產(chǎn)效率，還大大減少了人工成本，降低了勞動強度。廣西凌云盛園茶葉有限公司建設了3條自動化統(tǒng)茶生產(chǎn)線，可年產(chǎn)干茶3000噸，高端紅茶、綠茶200噸。
強化茶旅融合，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。以生態(tài)茶園為載體，結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，融合茶文化和少數(shù)民族邊疆文化，逐步打造一批現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合的茶葉休閑生態(tài)觀光旅游路線和旅游景點，形成茶文旅一體化發(fā)展，實現(xiàn)三產(chǎn)融合。目前，全市以茶產(chǎn)業(yè)為載體，有2個AAAA級旅游景區(qū)、2個自治區(qū)生態(tài)旅游示范區(qū)、1個廣西星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)、1個廣西星級農(nóng)家樂、6個廣西休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點和1個中國美麗休閑鄉(xiāng)村。□胡志宏
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